Außengastronomie im Winter:
So wird Ihre Terrasse zum zusätzlichen Gastraum

Nutzen Sie Terrasse, Biergarten oder Außenfläche auch in der kalten Jahreszeit – mit wetterfesten, individuell geplanten Lösungen von meventa.

Nutzen Sie Ihre Außen­flächen zu jeder Jahres­zeit – auch im Winter

Eine Terrasse oder ein Biergarten bindet Fläche, wird aber häufig nur einen Teil des Jahres intensiv genutzt. Eine temporäre Winterlösung zu mieten, kann dabei helfen, diese vorhandene Fläche länger wirtschaftlich zu nutzen und zusätzliche Kapazitäten für das Wintergeschäft zu schaffen.

Fläche besser nutzen

Statt dauerhaft neue Gasträume zu schaffen, wird eine bereits vorhandene Außenfläche saisonal für das Wintergeschäft aktiviert.

Mehr buchbare Kapazität

Statt dauerhaft neue Gasträume zu schaffen, wird eine bereits vorhandene Außenfläche saisonal für das Wintergeschäft aktiviert.

Mehr Umsatzpotenzial

Zusätzliche bewirtbare Plätze schaffen neue Möglichkeiten für Umsatz – auch in den Monaten, in denen die Außenfläche sonst kaum genutzt wird.

KI generiert

Was bringt Ihnen eine Winterterrasse?

In 3 einfachen Schritten zu Ihrem individuellen Umsatzpotenzial und der Rentabilität Ihrer Terrasse.

1

Terrasse planen

Geben Sie Ihre Flächengröße und Nutzung an.

2

Umsatzpotenzial errechnen

Erfahren Sie, wie viele zusätzliche Gäste und welchen Umsatz Sie erzielen können.

3

Rentabilität entdecken

Berechnen Sie Ihre Rentabilität und sehen Sie, wie schnell sich Ihre Investition lohnt.

Was ist eine Winterterrasse?

Eine Winterterrasse zu mieten erweitert einen gastronomischen Betrieb um einen wettergeschützten Bereich, der auch in der kälteren Jahreszeit genutzt werden kann.

Dafür können beispielsweise vorhandene Terrassen, Biergärten oder geeignete Außenflächen mit einer temporären Zeltanlage überdacht und entsprechend ausgestattet werden.

Anders als bei einer einfachen Überdachung geht es bei einer professionellen Lösung für die Wintergastronomie darum, einen nutzbaren und angenehmen zusätzlichen Gastraum zu schaffen.

Sie bildet die Grundlage des zusätzlichen Raums. Dabei können wir flexibel und individuell auf Ihre Fläche planen.

Sie schützen vor Wind und Wetter. Transparente Elemente und Echtglas-Lösungen können gleichzeitig für einen offenen, hochwertigen Charakter sorgen.

Je nach Konzept stehen Bodenvarianten zur Verfügung. meventa bietet unter anderem Holz-, Teppich- und Bangkirai-Böden sowie Lösungen für die winterliche Nutzung an.

Eine passende Zeltheizung sorgt auch bei niedrigen Außentemperaturen für einen nutzbaren Innenbereich.

Neben funktionaler Grund- und Sicherheitsbeleuchtung können Ambiente- und Designbeleuchtungen für die gewünschte Atmosphäre sorgen.

Je nach Einsatzbereich lässt sich der zusätzliche Gastraum passend zum gastronomischen Konzept und Anlass gestalten.

Welche Außenflächen können im Winter genutzt werden?

Nicht jede Gastronomie verfügt über eine große klassische Terrasse. Deshalb sollte die Planung nicht allein bei der Terrasse beginnen, sondern bei der Frage:

Welche vorhandene Fläche lässt sich sinnvoll aktivieren?

Dafür können, abhängig von den örtlichen Gegebenheiten, beispielsweise infrage kommen:

Terrasse

Die naheliegende Lösung: Eine im Sommer bereits gastronomisch genutzte Terrasse wird für die kalte Jahreszeit wettergeschützt.

Biergarten

Auch größere Biergartenflächen können teilweise oder vollständig für ein Winterkonzept genutzt werden.

Parkplatz

Wo die Voraussetzungen gegeben sind, können auch andere vorhandene Flächen für eine temporäre Erweiterung des Gastraums interessant sein.

Sie wissen nicht, ob Ihre Fläche geeignet ist?

Senden Sie uns einige Eckdaten zu Ihrer Außenfläche. Wir prüfen und empfehlen Ihnen die beste Lösung.

Welche Zeltlösung eignet sich für eine Winterterrasse?

Von der kompakten Winterterrasse bis zum zusätzlichen Raum für größere Gruppen: Die passende Lösung richtet sich nach Fläche, Gästezahl, gewünschtem Ambiente und geplanter Nutzung.

Beispiele für Ihre Wintergastronomie

Ob Restaurantterrasse, gemütliche Almhütte oder größere Eventfläche: Wintergastronomie kann ganz unterschiedlich aussehen. Die passende Zeltlösung orientiert sich an Ihrer Fläche, der gewünschten Gästezahl und dem geplanten Nutzungskonzept.

Drei beispielhafte Möglichkeiten:

Almhütte als Winterlocation – Winterliches Ambiente für Gruppen & Events

Gutshof-Gastronomie für Winterevents – Zusätzliche Eventfläche flexibel schaffen

Italienisches Restaurant im Bergischen – Mehr Plätze für das Wintergeschäft

In wenigen Schritten zur eigenen Winterterrasse

Von der ersten Idee bis zum fertigen zusätzlichen Gastraum begleitet meventa Sie durch die gesamte Umsetzung. Gemeinsam entsteht eine Lösung, die zu Ihrer Fläche, Ihrem Betrieb und der geplanten Nutzung passt.

Winter­terrasse für Weihnachts­feiern, Firmen­events und Gruppen nutzen

Zusätzlicher Gastraum schafft nicht nur mehr Plätze für das Tagesgeschäft.

Er eröffnet auch die Möglichkeit, größere Gruppen und saisonale Veranstaltungen anzunehmen, für die im regulären Gastraum möglicherweise die Kapazität fehlt.

Wie viel Potenzial steckt in Ihrer Außenfläche?

Berechnen Sie in wenigen Schritten, welcher zusätzliche Umsatz mit einer Winterterrasse möglich ist.

Winterterrasse planen:
Darauf kommt es an

Eine gute Winterlösung beginnt nicht mit der Auswahl eines Zeltes, sondern mit der Planung der Nutzung.

Aus unserer Sicht sollten Gastronomiebetriebe insbesondere folgende Punkte berücksichtigen:

Häufige Fragen
zur Außengastronomie im Winter

Wie lange dauert es von der Anfrage bis zur fertigen Winterterrasse?

Der benötigte Vorlauf hängt unter anderem von Größe und Ausstattung der Zeltlösung, den Gegebenheiten vor Ort sowie der aktuellen Verfügbarkeit ab. Gerade für die Winter- und Weihnachtszeit empfiehlt sich daher eine frühzeitige Planung. Sprechen Sie uns am besten mit Ihrem gewünschten Nutzungszeitraum an – wir prüfen die Möglichkeiten individuell.

Kann eine Terrasse auch im Winter gastronomisch genutzt werden?

Mit einer geeigneten wettergeschützten Lösung können vorhandene Außenflächen auch in der kälteren Jahreszeit als zusätzlicher Gastraum genutzt werden. Welche Lösung geeignet ist, hängt von Fläche, Standort und gewünschter Nutzung ab.

Welche Zelte eignen sich für eine Winterterrasse?

Je nach Anforderung kommen unterschiedliche Zeltlösungen infrage. meventa bietet unter anderem Glas- bzw. Pagodenzelte, Satteldachzelte und die Zeltalm sowie verschiedene Fassaden-, Boden-, Heizungs- und Beleuchtungslösungen an.

Kann ein Zelt im Winter beheizt werden?

Ja. meventa bietet Zeltheizungen für die Nutzung von Zelten und Wintergärten bei niedrigen Temperaturen an.

Welche Flächen kommen für eine Wintergastronomie infrage?

In den meventa-Unterlagen werden insbesondere Terrassen, Biergärten und Parkplätze als mögliche Flächen für eine temporäre Erweiterung genannt. Ob eine konkrete Fläche geeignet ist, sollte individuell geprüft werden.

Kann eine Winterterrasse für Weihnachtsfeiern genutzt werden?

Ja, zusätzliche wettergeschützte Flächen können insbesondere für Gruppen und saisonale Veranstaltungen interessant sein. meventa nennt Weihnachtsfeiern und Firmenveranstaltungen ausdrücklich als mögliche Einsatzbereiche.

Was kostet eine Winterterrasse?

Die Kosten hängen von Größe, Zelttyp, Standzeit, Ausstattung und den individuellen Gegebenheiten ab. Deshalb sollte die Lösung auf Basis der konkreten Fläche und geplanten Nutzung kalkuliert werden.

Lohnt sich eine Winterterrasse?

Das hängt von den individuellen Rahmenbedingungen des Betriebs ab. Relevant sind beispielsweise zusätzliche Kapazität, Auslastung, Umsatz pro Gast, Nutzungsdauer und Kosten der Lösung. Mit unserem Rechner können Gastronomiebetriebe zunächst ihr mögliches zusätzliches Umsatzpotenzial abschätzen.

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